La recette des petites brioches aux pépites de chocolat

Petites brioches aux pépites de chocolat

Rien de tel qu’une bonne brioche faite maison pour le petit déjeuner. Vous l’avez peut être déjà remarqué mais j’aime beaucoup les viennoiseries, en particulier les brioches ! Après vous avoir proposé ma recette de brioche Nanterre l’année dernière, je continue avec un autre incontournable : les brioches aux pépites de chocolat ! C’est une base de brioche tout […]

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La recette des kanelbullar (brioche Suédoise à la cannelle ou cinnamon rolls)

Kanelbullar : brioche Suédoise à la cannelle

Vous connaissez sans doute tous les kanelbullar, le véritable nom suédois des cinnamon rolls ou des roulés à la cannelle. Ces petits pains briochés sont en effet d’origine Suédoise et c’est une véritable institution là-bas ! Il y a même un kanelbullar day, comprenez la journée officielle du kanelbullar, le 4 octobre. Et si le nom de kanelbullar […]

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