Empreinte Sucrée
  • Recettes
    • TOUTES LES RECETTES
      s’INSCRIRE à ma newsletter
      • Par catégories
        • Bûches de Noël
        • Brioches et viennoiseries
        • Entremets
        • Glaçages
        • Gâteaux
        • Layer cakes
        • Tartes et tartelettes
        • Cakes et gâteaux de voyage
        • Glaces et sorbets
        • Macarons, sablés et petits biscuits
        • Gaufres, crêpes et pancakes
        • Desserts à l’assiette
        • Recettes de base
      • Par difficultés
        • Recettes faciles
        • Recettes intermédiaires
        • Recettes difficiles
  • Matériels & Ingrédients

Pâte à choux

La recette des chouquettes

Chouquettes

Par Maxime 16 avril 2020
La recette des petits choux praliné

Petits choux au praliné

Par Maxime 8 août 2023
La recette du Paris-Brest de P. Conticini

Paris-Brest de Philippe Conticini

Par Maxime 8 août 2023
Recette des petits choux à la vanille

Petits choux à la vanille

Par Maxime 8 août 2023
Recette des éclairs pomme/crème brulée

Éclairs pomme/crème brûlée

Par Maxime 12 septembre 2022

Explorez plus de 300 recettes !

code promo scrapcooking -15% avec EMPREINTESUCREE

A propos

A propos

PÂTISSIER - CHOCOLATIER


Je m'appelle Maxime, et à travers ce blog j'aimerais vous faire partager ce qui était d'abord pour moi une passion avant de devenir mon métier, la pâtisserie.


Au fil du temps je me suis lancé et j'ai passé mon CAP pâtissier, puis chocolatier.


Laissez parler votre gourmandise et venez découvrir mes recettes et astuces.

Les dernières recettes

  • Entremets chocolat noir et Dulcey

  • Entremets 3 chocolats

  • Pâte de pistache

  • Fondant au chocolat cœur coulant

  • A propos
  • Contact
  • Voyages
  • Lexique
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité

Copyright © 2016 - 2026 Empreinte Sucrée

sponsored
TOUTES LES RECETTES
s'INSCRIRE à ma newsletter
  • Par catégories
    • Bûches de Noël
    • Brioches et viennoiseries
    • Entremets
    • Glaçages
    • Gâteaux
    • Layer cakes
    • Tartes et tartelettes
    • Cakes et gâteaux de voyage
    • Glaces et sorbets
    • Macarons, sablés et petits biscuits
    • Gaufres, crêpes et pancakes
    • Desserts à l'assiette
    • Recettes de base
  • Par difficultés
    • Recettes faciles
    • Recettes intermédiaires
    • Recettes difficiles