Matériels & Ingrédients

Cerf Dellier – matériel de pâtisserie

Par Maxime 1 septembre 2023

Réaliser de la poudre de vanille maison

Réaliser de la poudre de vanille maison

Par Maxime 24 février 2022

Moules à gâteaux

Les moules à gâteaux

Par Maxime 9 février 2022

Comment choisir son robot pâtissier ?

Par Maxime 22 septembre 2020

Mon avis sur le blender K400 -Artisan de Kitchenaid

Test du blender K400 – Artisan de Kitchenaid

Par Maxime 20 août 2020

Cristel, matériel de cuisson Made in France

Cristel, cuisson Made in France

Par Maxime 17 octobre 2019

Tout savoir sur les gélifiants utilisés en pâtisserie

Les gélifiants et leur utilisation (gélatine, pectine, agar-agar)

Par Maxime 14 juin 2018

Zesteur microplane : l'outil indispensable !

Zesteur Microplane® : l’outil indispensable !

Par Maxime 5 septembre 2017

Les cercles à tartes

Par Maxime 2 mai 2016