• Accueil
  • Recettes
    • Brioches et viennoiseries Cakes et gâteaux de voyage Desserts à l’assiette Entremets et gâteaux Gaufres, crêpes et beignets Glaçages Glaces et sorbets Layer cakes Macarons, sablés et petits biscuits ! Recettes de base Tartes et tartelettes

      Babka aux fruits rouges

      Brioche aux pépites de chocolat

      Chinois à la frangipane

      Brioches vanille rhubarbe

      Brioche à la fleur d’oranger

      Kouglof traditionnel Alsacien

      Kanelbullar : brioche Suédoise à la cannelle (cinnamon…

      Brioches Suisses

      Tropézienne

      Brioche de boulanger

      Tarte au sucre de Cédric Grolet

      Brioche façon pain perdu

      Moelleux rhubarbe

      Cake amandes et fraises

      Cheesecake japonais

      Muffins chocolat noisettes

      Pain d’épices

      Brownie au chocolat

      Moelleux aux noisettes

      Cake orange cannelle aux pépites de chocolat

      Gâteau basque

      Moelleux pistaches et abricots

      Gâteau aux pommes et mascarpone

      Madeleines

      Crèmes au caramel

      Inspiration gourmande

      Gratin de fruits rouges

      Entremets 100% chocolat

      Sabayon aux fraises

      Mousse au chocolat

      Fondant au chocolat cœur coulant

      Kosmik Millefeuille de Christophe Michalak

      Cerises au rooibos et sorbet au fromage blanc

      Sablé framboises et chocolat à l’assiette

      Entremets abricot Dulcey

      Entremets chocolat caramel

      Entremets orange passion

      Entremets individuels miel et agrumes

      Bûche passion, mangue et noix de coco

      Bûche Dulcey, pécan et agrumes

      Bûche roulée à la vanille

      Entremets vanille amandes

      Entremets inspiration framboise

      Fraisier léger et facile

      Entremets 100% chocolat

      Charlotte aux agrumes

      Pâte à crêpes

      Gaufres au chocolat

      Beignets sucrés

      Churros faciles et rapides

      Crêpes alsaciennes aux cerises

      Gaufres liégeoises

      Pancakes

      Gaufres croustillantes

      Crêpes Suzette à l’orange et au Grand Marnier

      Glaçage miroir au chocolat

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Glaçage miroir à la pulpe de fruit

      Créer un effet velours sur un entremets

      Glaçage miroir au caramel

      Glace stracciatella

      Glace Dulcey aux éclats de brownie

      Glace à la vanille

      Sorbet à la pêche

      Sorbet au chocolat

      Sorbet à la fraise

      Nougat glacé

      Sorbet à la rhubarbe

      Sorbet à la framboise

      Cerises au rooibos et sorbet au fromage blanc

      Fraises melba

      Layer cake façon mojito

      Layer cake chocolat blanc et fruits rouges

      Chiffon cake aux fraises

      Layer cake exotique

      Layer cake aux cerises

      Layer cake au chocolat

      Layer cake aux framboises

      Layer cake vanille et mangue

      Sablés à la confiture

      Sablés de Noël (Butterbredeles)

      Sablés Viennois (Spritz)

      Sablés aux noisettes

      Macarons Kallisté (miel et agrumes)

      Palets croustillants

      Chouquettes

      Cookies aux pépites de chocolat

      Sablés orange cannelle

      Sablés vanille kipferl

      Sablés Dulcey

      Macarons jardin enchanté (citron vert et framboise)

      Pâte sucrée

      Pâte à tartiner maison (noisettes et chocolat)

      Chouquettes

      Ganache et ganache montée

      Réaliser des décors et moulages en chocolat

      Tempérer du chocolat : pourquoi et comment ?

      Pâte d’amandes maison

      Gianduja maison

      Pâte feuilletée inversée

      Pâte sucrée au cacao

      Pâte de praliné maison

      Pâte de pistache

      Tarte fraises et rhubarbe

      Galette des Rois citron noisettes

      Galette des Rois à la frangipane

      Tarte chocolat au lait et noisettes

      Tarte figues et framboises

      Tarte aux myrtilles

      Tarte rustique aux fraises

      Tarte tatin façon William Lamagnère

      Tarte au chocolat

      Tarte au citron meringuée

      Tarte tatin

      Tarte bourdaloue

  • Par difficulté
    • Recettes faciles
    • Recettes intermédiaires
    • Recettes difficiles
  • Livres
  • Matériels & ingrédients
  • Cours vidéo
Empreinte Sucrée

Recettes faciles

La recette du moelleux rhubarbe

Moelleux rhubarbe

Par Maxime 12 mai 2022
La recette du cake amandes et fraises

Cake amandes et fraises

Par Maxime 28 avril 2022
La recette de cheesecake japonais

Cheesecake japonais

Par Maxime 31 mars 2022
La recette des muffins chocolat noisettes

Muffins chocolat noisettes

Par Maxime 17 février 2022
La recette facile de la pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Par Maxime 27 janvier 2022
La recette des sablés à la confiture

Sablés à la confiture

Par Maxime 16 décembre 2021
La recette des sablés de Noël (Butterbredele)

Sablés de Noël (Butterbredeles)

Par Maxime 7 décembre 2021
La recette du pain d'épices maison

Pain d’épices

Par Maxime 11 novembre 2021
La recette des sablés Viennois (Spritz)

Sablés Viennois (Spritz)

Par Maxime 21 octobre 2021
La recette des brownie au chocolat

Brownie au chocolat

Par Maxime 7 octobre 2021
La recette de la tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Par Maxime 15 juillet 2021
La recette de la glace stracciatella

Glace stracciatella

Par Maxime 2 juillet 2021
La recette du gratin de fruits rouges

Gratin de fruits rouges

Par Maxime 24 juin 2021
La recette de la tarte rustique aux fraises

Tarte rustique aux fraises

Par Maxime 12 mai 2021
La recette des gaufres au chocolat

Gaufres au chocolat

Par Maxime 11 février 2021
La recette du moelleux aux noisettes

Moelleux aux noisettes

Par Maxime 14 janvier 2021
La recette des sablés aux noisettes

Sablés aux noisettes

Par Maxime 17 décembre 2020
La recette du cake orange cannelle aux pépites de chocolat

Cake orange cannelle aux pépites de chocolat

Par Maxime 19 novembre 2020
La recette de la glace dulcey aux éclats de brownie

Glace Dulcey aux éclats de brownie

Par Maxime 13 août 2020
Recette de la Pavlova groseilles, pêches et verveine citronnelle

Pavlova groseilles, pêches et verveine citronnelle

Par Maxime 5 août 2020
Recette de la glace à la vanille

Glace à la vanille

Par Maxime 15 juillet 2020
La recette de la pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison (noisettes et chocolat)

Par Maxime 10 juillet 2020
La recette du moelleux pistaches et abricots

Moelleux pistaches et abricots

Par Maxime 25 juin 2020
La recette des crêpes alsaciennes aux cerises

Crêpes alsaciennes aux cerises

Par Maxime 11 juin 2020
Nouveaux articles
Anciens articles
Facebook Instagram Pinterest

Rechercher une recette

A propos

A propos

Je m'appelle Maxime, et à travers ce blog j'aimerais vous faire partager ce qui était d'abord pour moi une passion avant de devenir mon métier, la pâtisserie.

Au fil du temps je me suis lancé et j'ai passé mon CAP pâtissier, puis chocolatier.

Laissez parler votre gourmandise et venez découvrir mes recettes et astuces.

Les dernières recettes

  • Entremets abricot Dulcey

  • Tarte fraises et rhubarbe

  • Babka aux fruits rouges

  • Layer cake façon mojito

  • A propos
  • Contact
  • Lexique
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité

Copyright © 2016 - 2022 Empreinte Sucrée

  • Accueil
  • Recettes
    • Brioches et viennoiseries Cakes et gâteaux de voyage Desserts à l’assiette Entremets et gâteaux Gaufres, crêpes et beignets Glaçages Glaces et sorbets Layer cakes Macarons, sablés et petits biscuits ! Recettes de base Tartes et tartelettes

      Babka aux fruits rouges

      Brioche aux pépites de chocolat

      Chinois à la frangipane

      Brioches vanille rhubarbe

      Brioche à la fleur d’oranger

      Kouglof traditionnel Alsacien

      Kanelbullar : brioche Suédoise à la cannelle (cinnamon…

      Brioches Suisses

      Tropézienne

      Brioche de boulanger

      Tarte au sucre de Cédric Grolet

      Brioche façon pain perdu

      Moelleux rhubarbe

      Cake amandes et fraises

      Cheesecake japonais

      Muffins chocolat noisettes

      Pain d’épices

      Brownie au chocolat

      Moelleux aux noisettes

      Cake orange cannelle aux pépites de chocolat

      Gâteau basque

      Moelleux pistaches et abricots

      Gâteau aux pommes et mascarpone

      Madeleines

      Crèmes au caramel

      Inspiration gourmande

      Gratin de fruits rouges

      Entremets 100% chocolat

      Sabayon aux fraises

      Mousse au chocolat

      Fondant au chocolat cœur coulant

      Kosmik Millefeuille de Christophe Michalak

      Cerises au rooibos et sorbet au fromage blanc

      Sablé framboises et chocolat à l’assiette

      Entremets abricot Dulcey

      Entremets chocolat caramel

      Entremets orange passion

      Entremets individuels miel et agrumes

      Bûche passion, mangue et noix de coco

      Bûche Dulcey, pécan et agrumes

      Bûche roulée à la vanille

      Entremets vanille amandes

      Entremets inspiration framboise

      Fraisier léger et facile

      Entremets 100% chocolat

      Charlotte aux agrumes

      Pâte à crêpes

      Gaufres au chocolat

      Beignets sucrés

      Churros faciles et rapides

      Crêpes alsaciennes aux cerises

      Gaufres liégeoises

      Pancakes

      Gaufres croustillantes

      Crêpes Suzette à l’orange et au Grand Marnier

      Glaçage miroir au chocolat

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Glaçage miroir à la pulpe de fruit

      Créer un effet velours sur un entremets

      Glaçage miroir au caramel

      Glace stracciatella

      Glace Dulcey aux éclats de brownie

      Glace à la vanille

      Sorbet à la pêche

      Sorbet au chocolat

      Sorbet à la fraise

      Nougat glacé

      Sorbet à la rhubarbe

      Sorbet à la framboise

      Cerises au rooibos et sorbet au fromage blanc

      Fraises melba

      Layer cake façon mojito

      Layer cake chocolat blanc et fruits rouges

      Chiffon cake aux fraises

      Layer cake exotique

      Layer cake aux cerises

      Layer cake au chocolat

      Layer cake aux framboises

      Layer cake vanille et mangue

      Sablés à la confiture

      Sablés de Noël (Butterbredeles)

      Sablés Viennois (Spritz)

      Sablés aux noisettes

      Macarons Kallisté (miel et agrumes)

      Palets croustillants

      Chouquettes

      Cookies aux pépites de chocolat

      Sablés orange cannelle

      Sablés vanille kipferl

      Sablés Dulcey

      Macarons jardin enchanté (citron vert et framboise)

      Pâte sucrée

      Pâte à tartiner maison (noisettes et chocolat)

      Chouquettes

      Ganache et ganache montée

      Réaliser des décors et moulages en chocolat

      Tempérer du chocolat : pourquoi et comment ?

      Pâte d’amandes maison

      Gianduja maison

      Pâte feuilletée inversée

      Pâte sucrée au cacao

      Pâte de praliné maison

      Pâte de pistache

      Tarte fraises et rhubarbe

      Galette des Rois citron noisettes

      Galette des Rois à la frangipane

      Tarte chocolat au lait et noisettes

      Tarte figues et framboises

      Tarte aux myrtilles

      Tarte rustique aux fraises

      Tarte tatin façon William Lamagnère

      Tarte au chocolat

      Tarte au citron meringuée

      Tarte tatin

      Tarte bourdaloue

  • Par difficulté
    • Recettes faciles
    • Recettes intermédiaires
    • Recettes difficiles
  • Livres
  • Matériels & ingrédients
  • Cours vidéo
sponsored