Name: Kouglof traditionnel Alsacien
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 60 g de raisins secs; 300 g de farine type 45; 60 g de sucre; 3 g de sel; 2 œufs; 100 g de lait; 10 g de levure fraîche de boulanger; 90 g de beurre

Brioches et viennoiseries