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Kouglof croustillant de Cédric Grolet
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Krantz cake chocolat et noisettes
Madeleines au citron
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Couronne de Noël amandes et cerises (cake)
Cake Marbré
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Madeleines au rooibos
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Charlotte aux fraises
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Entremets chocolat (Palet Or de Valrhona)
Entremets chocolat au lait et fruit de la…
Bûche praliné, café et zestes de clémentine
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Sablé framboises et chocolat à l’assiette
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Tempérer du chocolat : pourquoi et comment ?
Glaçage miroir au caramel
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Par difficulté
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Découvertes
Cake
Couronne de Noël amandes et cerises (cake)
Par
Maxime
29 novembre 2018
Cake Marbré
Par
Maxime
11 octobre 2018
Cake citron et pavot de Nicolas Bernardé
Par
Maxime
6 avril 2017
Cake aux marrons glacés
Par
Maxime
19 décembre 2016
Cake chocolat et noisettes
Par
Maxime
6 juin 2016
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