Recettes intermédiaires

La recette de la pâte feuilletée inversée

Pâte feuilletée inversée

Par Maxime 8 janvier 2023

La recette des dômes mousse marrons et compotée de poires

Entremets individuels marrons et poires

Par Maxime 31 octobre 2018

La recettte des tartelettes chocolat et praliné croustillant

Tartelettes chocolat et praliné croustillant

Par Maxime 4 janvier 2022

Recette de la couronne briochée au miel

Couronne briochée au miel

Par Maxime 24 octobre 2017

Recette de la tartelettes aux figues fraîches

Tartelettes aux figues fraîches

Par Maxime 19 septembre 2018

La recette des brioches feuilletées

Brioches feuilletées

Par Maxime 8 mars 2023

Recette des dacquoises framboises et nectarines

Dacquoises framboises et nectarines

Par Maxime 13 février 2025

La recette de l'entremets fraîcheur chocolat de Pierre Hermé

Entremets Fraîcheur chocolat

Par Maxime 31 octobre 2017

Recette de la brioche tressée au chocolat

Brioche tressée au chocolat

Par Maxime 18 octobre 2021

Recette du sablé framboises et chocolat à l'assiette

Sablé framboises et chocolat à l’assiette

Par Maxime 23 avril 2020

Recette du mille-feuille vanille et mascarpone

Mille-feuille vanille et mascarpone

Par Maxime 13 février 2025

Recette des petits choux à la vanille

Petits choux à la vanille

Par Maxime 8 août 2023

Recette de la pâte feuilletée

Pâte feuilletée

Par Maxime 13 janvier 2022

Recette des éclairs pomme/crème brulée

Éclairs pomme/crème brûlée

Par Maxime 12 septembre 2022

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