Chocolat

Fondant au chocolat cœur coulant

Par Maxime 16 février 2026

Sablés Viennois (Spritz)

Par Maxime 16 février 2026

Bûche chocolat framboise

Par Maxime 10 décembre 2025

Cake au chocolat

Par Maxime 5 décembre 2025

Entremets chocolat au lait et noix de coco

Par Maxime 9 octobre 2025

Layer cake au chocolat

Par Maxime 10 novembre 2025

Moulage de Pâques

Par Maxime 9 avril 2025

Royal au chocolat

Par Maxime 30 décembre 2025

Brookie (mi-brownie mi-cookie)

Par Maxime 2 avril 2025

Bûche chocolat cannelle

Par Maxime 7 décembre 2024

Entremets façon forêt noire

Par Maxime 30 août 2025

Cookies pistache

Par Maxime 11 octobre 2024

Entremets façon brownie

Par Maxime 25 mars 2025

Entremets chocolat au lait et noisettes

Par Maxime 31 juillet 2024

Bûche chocolat cassis

Par Maxime 6 décembre 2025

Bûche roulée au chocolat

Par Maxime 14 novembre 2024

Mousse au chocolat

Par Maxime 11 novembre 2024

Pavlova poire chocolat

Par Maxime 12 mars 2025

Entremets tiramisu

Par Maxime 25 novembre 2025

Charlotte au chocolat

Par Maxime 3 avril 2025

Gâteau de crêpes au chocolat

Par Maxime 11 août 2023

Bûche 3 chocolats

Par Maxime 14 novembre 2024

Entremets chocolat vanille

Par Maxime 11 août 2023

Crème au chocolat

Par Maxime 11 novembre 2024

Glace au chocolat

Par Maxime 6 août 2024

Entremets chocolat caramel

Par Maxime 10 octobre 2024

Glaçage miroir au chocolat

Par Maxime 17 novembre 2025

Brioche aux pépites de chocolat

Par Maxime 8 mars 2024

Inspiration gourmande

Par Maxime 15 octobre 2025

Brownie au chocolat

Par Maxime 16 mai 2025

Glace stracciatella

Par Maxime 15 juin 2023

Entremets 100% chocolat

Par Maxime 19 août 2024

Gaufres au chocolat

Par Maxime 11 février 2021

Moelleux aux noisettes

Par Maxime 14 janvier 2021

Bûche vanille chocolat

Par Maxime 13 octobre 2025

Pâte à tartiner maison (noisettes et chocolat)

Par Maxime 23 septembre 2024

Tarte au chocolat

Par Maxime 31 août 2023

Palets croustillants

Par Maxime 4 mai 2020

Ganache et ganache montée

Par Maxime 7 juillet 2021

Cookies aux pépites de chocolat

Par Maxime 11 mars 2020

Bûchettes chocolat caramel

Par Maxime 8 août 2023

Entremets poire chocolat

Par Maxime 18 octobre 2024

Entremets cookie

Par Maxime 10 octobre 2024

Brioches Suisses

Par Maxime 13 septembre 2019

Tarte chocolat framboises

Par Maxime 14 mai 2020

Cookies praliné

Par Maxime 13 octobre 2019

Réaliser des décors et moulages en chocolat

Par Maxime 21 octobre 2021

Tempérer du chocolat : pourquoi et comment ?

Par Maxime 2 septembre 2024