Chocolat

Layer cake au chocolat

Par Maxime 16 avril 2025

Moulage de Pâques

Par Maxime 9 avril 2025

Royal au chocolat

Par Maxime 27 septembre 2018

Brookie (mi-brownie mi-cookie)

Par Maxime 27 mars 2025

Fondant au chocolat cœur coulant

Par Maxime 28 juillet 2022

Bûche chocolat cannelle

Par Maxime 28 novembre 2024

Entremets façon forêt noire

Par Maxime 14 mars 2019

Cookies pistache

Par Maxime 10 octobre 2024

Entremets façon brownie

Par Maxime 21 mars 2024

Entremets chocolat au lait et noisettes

Par Maxime 15 octobre 2020

Bûche chocolat cassis

Par Maxime 8 décembre 2023

Bûche roulée au chocolat

Par Maxime 28 novembre 2019

Mousse au chocolat

Par Maxime 6 février 2020

Pavlova poire chocolat

Par Maxime 25 octobre 2023

Entremets tiramisu

Par Maxime 10 octobre 2019

Charlotte au chocolat

Par Maxime 23 mars 2023

Entremets chocolat au lait et noix de coco

Par Maxime 9 février 2023

Gâteau de crêpes au chocolat

Par Maxime 26 janvier 2023

Bûche 3 chocolats

Par Maxime 1 décembre 2022

Entremets chocolat vanille

Par Maxime 21 septembre 2022

Crème au chocolat

Par Maxime 1 septembre 2022

Glace au chocolat

Par Maxime 19 août 2022

Entremets chocolat caramel

Par Maxime 8 avril 2022

Glaçage miroir au chocolat

Par Maxime 7 avril 2022

Brioche aux pépites de chocolat

Par Maxime 24 mars 2022

Inspiration gourmande

Par Maxime 3 février 2022

Sablés Viennois (Spritz)

Par Maxime 21 octobre 2021

Brownie au chocolat

Par Maxime 7 octobre 2021

Glace stracciatella

Par Maxime 2 juillet 2021

Entremets 100% chocolat

Par Maxime 20 mai 2021

Gaufres au chocolat

Par Maxime 11 février 2021

Moelleux aux noisettes

Par Maxime 14 janvier 2021

Bûche vanille chocolat

Par Maxime 10 décembre 2020

Bûche chocolat framboise

Par Maxime 3 décembre 2020

Pâte à tartiner maison (noisettes et chocolat)

Par Maxime 10 juillet 2020

Tarte au chocolat

Par Maxime 14 mai 2020

Palets croustillants

Par Maxime 30 avril 2020

Ganache et ganache montée

Par Maxime 2 avril 2020

Cookies aux pépites de chocolat

Par Maxime 14 février 2020

Bûchettes chocolat caramel

Par Maxime 21 novembre 2019

Entremets poire chocolat

Par Maxime 24 octobre 2019

Entremets cookie

Par Maxime 19 septembre 2019

Brioches Suisses

Par Maxime 15 août 2019

Tarte chocolat framboises

Par Maxime 11 juillet 2019

Cookies praliné

Par Maxime 4 avril 2019

Réaliser des décors et moulages en chocolat

Par Maxime 2 avril 2019

Tempérer du chocolat : pourquoi et comment ?

Par Maxime 26 mars 2019

Entremets chocolat (Palet Or de Valrhona)

Par Maxime 6 février 2019